CBRE conçoit un bureau primé pour Earls Kitchen + Bar

Le nouveau siège social d’Earls Kitchen + Bar à Vancouver, surnommé le « Clubhouse », représente bien plus qu’une prouesse architecturale. L’équipe responsable de ce milieu de travail innovant a remporté le Prix d’excellence du milieu de travail dans la catégorie faible superficie (< 20 000 pi²), décerné par CoreNet Global à l’automne dernier. Cette distinction couronne une collaboration réussie entre les services de Stratégie en milieu de travail et de Gestion de projets de CBRE Canada.

Le siège social intègre un bar-cuisine qui sert à la fois d’espace de travail collaboratif et de lieu événementiel, créant ainsi un lien direct entre le personnel administratif et l’expérience de restauration. La mobilisation d’Earls envers le bien-être de ses équipes se manifeste à travers plusieurs aménagements : mobilier ergonomique, optimisation de la lumière naturelle, installations adaptées aux chiens et toit-terrasse entièrement équipé comme espace de travail complémentaire.

La flexibilité est au cœur de la conception, avec du mobilier mobile pouvant être réutilisé dans les restaurants. Dans une démarche de préservation patrimoniale et environnementale, Earls a intégré des œuvres d’art, des gravures et d’anciens panneaux de signalisation provenant de sites historiques. Une structure d’éclairage moderne permet également aux équipes de tester en interne les configurations lumineuses destinées aux restaurants.

« Cet espace répond parfaitement aux besoins des équipes d’Earls en Amérique du Nord, déclare Kevin Nelson, vice-chairman à CBRE Vancouver, qui a supervisé la transaction. Ce siège social illustre parfaitement comment la plateforme CBRE peut créer de la valeur ajoutée pour nos clients. Nous considérons Earls comme un partenaire à long terme et nous nous sommes investis pour leur offrir des résultats exceptionnels. Le prix CoreNet témoigne de cet engagement. »

Le changement est difficile, mais possible

En 2021, le chef des services immobiliers d’Earls a sollicité Kevin Nelson pour l’acquisition de nouveaux locaux. Les bureaux existants manquaient d’espaces diversifiés, limitant les possibilités de collaboration et de conversations privées.
« Malgré un bail en cours, le moment était venu d’évoluer, explique Kevin Nelson. Ils souhaitaient devenir propriétaires de leur siège social et offrir une expérience de travail premium à leurs employés. »

Kevin Nelson a accompagné Earls dans l’acquisition du dernier étage d’OFISWERKS by FORMWERKS, un immeuble de bureaux en copropriété situé dans le quartier Mount Pleasant de Vancouver. La transaction, réalisée pendant la construction, a contribué significativement à la prévente du projet. Cette opération a renforcé la crédibilité d’OFISWERKS dans un contexte immobilier difficile pour les bureaux tout en permettant à Earls d’obtenir des conditions d’achat avantageuses.

L’hospitalité comme priorité

La direction d’Earls avait pour ambition de créer un siège social reflétant l’esprit d’hospitalité de ses restaurants. L’objectif était triple : renforcer l’identité de marque, cultiver une culture d’entreprise forte et améliorer les espaces fonctionnels.

Pour concrétiser cette vision, Earls a fait appel aux équipes de stratégie en milieu de travail et de gestion de projets de CBRE.

« Les échanges approfondis avec le personnel et la direction d’Earls ont révélé leur ouverture à une vision audacieuse pour leurs futurs locaux, explique Sarah Stanford, directrice, Stratégie en milieu de travail pour l’Ouest du Canada à CBRE. Ayant parfaitement intégré les modes de travail à distance et hybrides, ils aspiraient à un lieu favorisant les rassemblements ciblés et créant des liens significatifs entre le personnel du siège social et l’expérience restaurant. »

Le nouveau siège d’Earls abandonne le concept des bureaux privés au profit d’une disposition périphérique des postes de travail, maximisant ainsi l’accès à la lumière naturelle et aux vues extérieures. Les salles de réunion vitrées laissent pénétrer la lumière naturelle, favorisant la transparence et la collaboration tout en offrant une variété d’espaces adaptés aux différents besoins.

L’aménagement répond aux pics d’activité grâce à une distribution optimale des postes de travail traditionnels et alternatifs : cabines, salles de discussion, tables hautes et espaces de détente. Un point clé de la stratégie est l’introduction de zones thématiques inspirées de l’univers de l’hospitalité qui créent des occasions de travail et de collaboration.

« Notre conception conjugue fonctionnalité et identité de marque, précise Sarah Stanford. L’optimisation du partage des bureaux permet à Earls d’augmenter les espaces de collaborations et de détente, sans perdre de vue la croissance future et l’animation du lieu de travail. »

Influence sur les premières conceptions

Après l’élaboration des plans conceptuels par l’équipe de Stratégie en milieu de travail, la Gestion du projet a été confiée à Chloé Coussy par Jean-Philippe Picard de CBRE.

Chloé Coussy a travaillé en étroite collaboration avec l’équipe de conception interne d’Earls, le cabinet de design MAK Interiors et l’entrepreneur Vestacon.

« La construction en cours nous a permis d’intégrer des améliorations locatives directement dans la structure de base, explique Chloé. Nous avons notamment coordonné l’installation des pompes à chaleur, des gicleurs, des noyaux et des manchons avant le coulage de la dalle. »

Cette approche proactive évite les coûteuses modifications ultérieures qui peuvent toucher considérablement le budget et le calendrier. L’intégration pendant la phase de construction réduit également les déchets liés aux travaux de démolition et de réinstallation.

L’équipe a également négocié avec le promoteur la construction de toilettes non genrées harmonisées avec les finitions existantes, bénéficiant ainsi des tarifs préférentiels appliqués à l’ensemble du bâtiment.

Malgré les défis inhérents aux projets de construction, notamment le déplacement d’éléments et la reconfiguration de la plomberie, l’expertise de l’équipe a permis de livrer le projet dans les délais et le budget impartis.

« Les résultats sont remarquables, affirme Chloé Coussy, soulignant le taux de fréquentation élevé et l’enthousiasme des équipes pour leur nouveau siège social. Le prix REmmy récompense la vision d’Earls que l’équipe CBRE s’est attachée à concrétiser. »